早餐：

需要包括三大類的主要食物：

1. 新鮮的水果，水果是早餐食物中最理想的選擇，因為他們富含消化酵素，可以活化細胞。
2. 優質的蛋白質，包括奶類（高鈣燕麥奶、乳酸菌、優酪乳、黑豆漿）、蛋類、大豆製品。
3. 主食類:麵包、五穀雜糧、饅頭、包子、糙米以及豆芽菜、堅果類。

午餐：

有機五穀飯，以及至少兩道以上的蔬果，青菜最好使用川燙或水煮的烹調方式，青菜需要兼顧根、莖、葉的營養價值。

晚餐：

份量以及種類可以比照午餐的方式，多次根莖類的食物（馬鈴薯、地瓜、白蘿蔔、南瓜）

正確的用餐順序應該是飯前半小時吃水果，因為水果半小時左右就會消化，接下來喝湯、吃生菜沙拉；最後吃熟食及五穀雜糧，五穀雜糧需要吃2小時以上才會消化吸收，如果水果在最後面才食用，容易堵塞腸胃道不易分解消化，而產生腐敗，造成體內的腐敗菌。

平時吃貝殼類的海鮮至少要八小時以上才會慢慢分解，所以晚上需要盡可能的少吃海鮮類的食物。

除了要注重三餐的搭配以外，也需要注意健康的烹調原則，應該採用低油、低鹽、低糖、高纖維的食物，多吃五顏六色的有機蔬菜，最好生食、熟食各半，既可以吸收到豐富的酵素，又可以獲得充分的營養。