皮膚含有7- 脫氫膽固醇(7-dehydrocholesterol)，經過日曬中的紫外線B照射，會再轉化為維生素D3。照射陽光所製造的維生素D佔來源之80-90%，其他10-20%來自於食物。

陽光中紫外線會隨著緯度、季節、照射的時間，強度有所不同。在北緯35 度以北地區於11-2 月以及南緯35 度以南地區在5-7 月期間，因臭氧層阻絕了紫外線B，雖然照射了陽光，人體亦無法製造維生素D。

在部份地區，夏天與冬天血中25(OH)D濃度，可以相差約一倍。

一班來說，接近中午時段紫外線B最強，照射陽光來補充維生素D3 效果最好。一般人若暴露10%的皮膚照射陽光一整天，可以製造1000 單位維生素D，照射半身約5000 單位，照射全身可以製造10000 單位左右。

但照射補充維生素D3的效果會受到膚色、肥胖、年齡、飲食、衣物遮蔽、擦防晒油影響。防曬係數(SPF)15 以上的防曬油會阻隔99%的紫外線B，嚴重影響維生素D的製造。現膚色較深、肥胖者、老年人、不健康飲食者（吃太多含omega-6 脂肪酸，及少吃蔬菜水果者），身體製造維生素D能力較差。

陳駿逸醫師目前擔任癌症中醫與西醫臨床治療醫師，著有”擊退癌疲憊 醫師該告訴你的癌後養生術”(康健出版)與那些子宮教我的事:婦癌迷思、臨床診療問題全解析(商周出版社)，專職中西醫結合癌症治療與癌友關懷之公益活動，同時熱心致力於正確癌症照護資訊之推廣與傳遞，其所創建之台中市全方位癌症關懷協會，乃是專業照護人員、社會賢達貢獻所學，所建構的癌症診療與照護資訊平臺。

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