科學家認為，進行拯救生命的癌症化療時合併禁食治療的患者，會有更少的化療副作用。

但是，在分析先前的研究時，對於確定禁食是否有助於戰勝癌症，以及有多少病人可以受益，大規模的研究是至關重要的。

澳大利亞布里斯班昆士蘭大學的著名醫學科學研究員Veronique Chachay博士說：“禁食肯定適用於部分癌症患者，但並不是所有人。”

荷蘭萊頓大學醫學中心的Hanno Pijl博士的研究團隊在BMC癌症雜誌上發表了驚人的研究結果:

“短期禁食可以保護健康細胞免受化療的副作用，使癌細胞更容易受到傷害。”

癌症是一種依賴於快速糖代謝疾病

Veronique Chachay博士補充說道：

“癌細胞是由葡萄糖幫助其能量代謝，快速生長和對化療藥物產生抗藥性。在低血糖條件下，癌細胞實際上是飢餓的，變得更容易被化療打倒。”

“在過去二十年裡，動物研究已經告訴我們，限制卡路里，合併交替性的禁食與進食，可以促進健康細胞的保護機制，同時增加白血球殺死癌細胞的能力。

”

“進一步的動物研究和人類的早期試驗也都證實，在化療之前與之後進行短期的禁食，可以減少化療副作用。還能在化療殺死癌細胞的同時，保護健康細胞免受化療藥物的毒性。”

“其實早在20世紀50年代時，德國生理學家Otto Warburg博士已經首度證明，癌細胞有“在葡糖上生長”的傾向。癌細胞不能有效地使用或者是根本不使用脂肪酸產生能量。

這種癌症是一種依賴於快速糖代謝疾病也是近年來才出現的想法。

限制飲食有助於打擊癌症

在荷蘭的研究中， 乳癌患者在禁食24小時後，才接受他們的正規化療藥物，在此期間他們只允許飲水、茶或咖啡，而且並沒有限制患者可消耗的水，熱茶或無奶油或糖咖啡的量。

結果發現有短期禁食的患者比沒有禁食的對照組好得多。且短期的禁食被證明是安全而且耐受性良好。

另一項動物研究也顯示限制飲食可能有助於打擊神經母細胞瘤 ，這是一個常見於兒童的癌症，其中癌細胞聚集在腎上腺，胸，頸或脊髓的神經組織。神經母細胞瘤被列為是白血病和中樞神經系統癌症之後，第三最常見的兒童癌症。

雖然荷蘭的研究發現患者是在化療之前和之後24小時禁食。然而萊頓研究人員發現乳癌患者，長期禁食可以降低自發性癌症發病率，並於動物試驗發現如此可以延緩腫瘤的進展。

短暫時期的空腹在臨床治療上是可行的

但要注意的是，長期熱量限制對於臨床使用是不實際的，因為它會引起癌症患者發生不可接受的體重減輕。 然而，短暫時期的空腹在患者中可能是可行的，而且研究顯示出至少與長期熱量限制一樣可以有效地減緩癌症生長，但卻不損害身體。

其他研究也表示短期禁食會使化療更有效，並減少一些、但不是所有其他類型癌症的化療副作用，例如腦癌。

雖然目前已經有強而有力的證據表明，短期禁食確實有助於完成化療，並且在減少副作用方面也非常有效。但我們需要仍然更進一步的研究去探討更多的病患和更多種類的癌症。 然而，副作用有時候很嚴重，甚至讓患者放棄了潛在有效的救命治療，只因為無法耐受治療的副作用。

參考資料:Chris Pritchard   |   Friday, 17 Feb 2017 02:38 PM

陳駿逸醫師目前擔任癌症中醫與西醫臨床治療醫師，著有”擊退癌疲憊 醫師該告訴你的癌後養生術”(康健出版)，專職中西醫結合癌症治療與癌友關懷之公益活動，同時熱心致力於正確癌症照護資訊之推廣與傳遞，其所創建之台中市全方位癌症關懷協會(http://www.cancerinfotw.org )，乃是專業照護人員、社會賢達貢獻所學，所建構的癌症診療與照護資訊平臺。

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