文:癌症新觀點/話聊俱樂部 陳駿逸醫師

根據世界衛生組織最近的數據 ，癌症是世界上的第二大死亡原因，2018 年估計有 960 萬人因癌症而死亡。常見的癌症死因分別來自常見癌症，例如:肺癌、大腸直腸癌、胃癌、肝癌和乳癌，而其他常見癌症包括攝護腺癌和皮膚癌。

值得關注的，大約 70%的癌症死亡是發生在發展中國家或其他地區。這些低收入和中等收入國家的民眾不能廣泛獲得現代新穎的抗癌藥物。還有傳統的中醫藥抗癌藥物相對親民且可近性高，但是否於現代新穎的抗癌治療體系，例如免疫治療下，仍然有一席之地呢?讓我們來認識中醫抗癌藥物”一哥”-雲芝。

中醫抗癌藥物”一哥”:雲芝

雲芝(Trametes versicolor，前稱Coriolus versicolor或Polyporus versicolor)，又稱彩雲革蓋菌或瓦菌，是多孔菌科植物雲芝的子實體或菌絲體。雲芝源自中國的原始森林，中國大陸的東南西北都有分佈，寄生於海拔三千公尺以上的闊葉樹和朽木上。 雲芝常見於溫帶亞洲、北美和歐洲，包括英國，所有地區均有記錄 。

雲芝在西方世界最常被稱作為Turkey Tail火雞尾，其獨特的形態特徵是菌蓋上側的同心彩色區域和下側帶有孢子的多孔，外貌像極了火雞的尾巴。

雲芝是一種大型珍貴的藥用真菌，含有豐富的蛋白質、脂肪、多醣體、多醣肽及所有葡聚醣、三萜類、木質素、多種胺基酸及微量元素。多醣肽中還另有五類單糖，包括鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖及木糖。

雲芝作為中藥的一部分，其藥用價值至少可以追溯到 2000 年前，。中醫學認為雲芝，味甘平淡，性微寒，歸肝、脾、肺經。傳統用法為健脾利濕、止咳平喘及刺激免疫。民間常用雲芝於包括健康促進作用，增加體力和長壽及抗癌的治療，值得一堤的來自中國和日本的兩種雲芝多醣體的商業產品，分別是 PSP 和 PSK，可作為癌症的輔助治療。與其他食用真菌一樣，雲芝的主要生物活性成分是多醣肽 (PSP)，它是從菌絲體和發酵液中分離出來的PSP 的主要來源是中國PSP和日本PSK的商業產品，分別是從“COV-1”和“CM-101”的菌株中生產。這兩種產品都已被批准作為藥物，主要作為癌症治療的輔助劑。甚至於20幾年前台灣健保就開始給付胃癌術後可以使用藥物krestin(PSK，克速鎮)，日本的健保也給付物krestin(PSK，雲芝多醣體)用於胃癌、大腸癌術後輔助治療，並建議合併術後輔助化療。足以見得雲芝，特別是PSK-雲芝多醣體，在癌症治療的角色。