科學認證:高纖維飲食可以提升免疫治療敏感度

這項研究發表于2022年權威雜誌《Sciencd科學》，研究收錄了438名黑色素瘤患者，挑選了使用免疫抑制治療的患者，並且對他們的糞便微生物、飲食習慣和益生菌補充的情况進行調查。

發表于權威雜誌《Sciencd科學》的研究結果顯示，

• 與攝入膳食纖維少的患者相比，免疫治療期間如果每天攝入超過20公克的膳食纖維的患者，其治療成績更佳，生存期更長；
• 當每天增加5公克的膳食纖維攝取，疾病惡化的風險可以降低30%。

爲了驗證膳食纖維對於免疫治療的益處，研究人員在黑色素瘤的小鼠實驗模型中得到了相似的結果：

• 將正在接受免疫療法的黑色素瘤小鼠，隨機分爲兩組，一組食用高膳食纖維的飼料，另一組則是給予低纖維飼料，控制變量下；一段時間後，食用高纖維飼料組的小鼠，身上的黑色素腫瘤的生長明顯減緩。

原來與腸道內的外星人有關

至於高纖維的飲食為何會有益于免疫治療、而且可能可以解决當前免疫治療遇到抗藥性的問題。機制如下

隨著對免疫治療的不斷研究，已經有很多研究證實了腸道內的外星人-這群腸道微生物會影響治療效果和治療反應。而人類腸道微生物本身就會受到各種環境暴露的影響，包括飲食、藥物、遺傳變異等等。

高纖維的飲食可以提供這群腸道微生物有益的生長環境，讓他們能夠”豐衣足食”，進而能够改變腸道中的菌群結構，尤其是增加Ruminococcaceae的微生物數量。

而瘤胃菌科（學名：Ruminococcaceae）是梭菌綱梭菌目的一個科。本科的類群皆為專性厭氧菌，形狀各異，有些呈杆狀，有些則為球菌。瘤胃菌科中，普拉梭菌是人類腸道菌群中豐富的共生細菌。另外許多瘤胃球菌屬的細菌也會出現在人類腸道中。這種瘤胃菌科的微生物能産生一些具有抗腫瘤作用的短鏈脂肪酸，進而增强免疫治療的療效。